ハンガリーの観光・グルメ・ワインの情報をお届けします

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アクティビティについて
INFORMATION

インフォメーション

  • 基本的なハンガリーの知識と、ハンガリーを訪れる前に知っておきたい事をまとめてお伝えいたします!

  • ハンガリーと言えば生産量が世界一のフォアグラが有名ですが、家庭料理では数種類のパプリカや香りのよいハーブをふんだんに使う特徴があります。それらハンガリー料理の数々をご紹介します。

  • ハンガリーは東欧の中でも長い歴史をもつワイン名産国です。世界三大貴腐ワインのトカイワインをはじめとした美味しいワインをご紹介します。

  • 日本ではあまり知られていない、ハンガリーには絶対にゲットしておきたい、オススメのお土産をご紹介します。!

CASE

観光・アクティビティ

COLUMN

コラム

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温泉都市
ブダペスト

日本ではあまり知られていませんが、ハンガリーの温泉文化はとても歴史が古く、国内には100箇所近くの源泉が湧き出る温泉がある“ヨーロッパの温泉都市”です。

温泉でゆっくりのんびりという日本人とは違い、ハンガリー人の入浴法はとてもアクティブ。お湯に浸かりながらチェスをしたり、DJイベントを開いてビール片手に温泉がクラブに早変わりしたり。

地元の人にも観光客にも人気がある、首都ブダペストのセーチェニ温泉が有名ですが、ヘーヴィーズ温泉、湖ゲレールト温泉など様々な温泉が多数あります。

世界三大貴腐ワイン
トカイワイン

貴腐ワインはハンガリーのトカイ地方が起源とされ, 17世紀半ば、この地方にオスマントルコが侵略した影響で、葡萄の収穫作業が遅れ、ブドウが腐ってしまいました。しかしそのカビだらけのブドウでワインを作ったところ、高い糖度と独特の香りを持つ、蜜の様な美味しいワインができたのです。

トカイ・アスーは、フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼと並ぶ世界3大貴腐ワインのひとつ。

ハンガリーの
料理の特徴

数種類のパプリカを多用するハンガリー料理。ビタミンCが豊富なパプリカは乾燥させて粉末状の物が料理に使われます。ハンガリーの国民食、グヤーシュスープ(牛飼いのスープ)は日本人が味噌汁を食べるように、ハンガリー人も毎日という程グヤーシュを食べる習慣があります。