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コラム

2024/12/17

ハンガリーのクリスマス

ハンガリーのクリスマス(Karácsony:カラーチョニィ)は、伝統的な習慣と家族の温かみが融合した美しい祝祭で12月24日から26日にかけて盛大に祝われ、キリスト教の影響が強く反映されています。

🎄 クリスマスの準備

  • アドベント期間
    クリスマス前の4週間は「アドベント」と呼ばれ、家庭や教会ではアドベント・リースに4本のろうそくを立て、毎週日曜日に1本ずつ灯します。ろうそくは希望、平和、喜び、愛を象徴します。
  • クリスマスマーケット
    ブダペストをはじめとする都市では、クリスマスマーケットが開かれます。ヴルシュマルティ広場のマーケットが特に有名で、地元の工芸品や温かい食べ物(フォアグラ、ホットワイン、ベーグリなど)が楽しめます。

🍽️ 伝統的なクリスマス料理

ハンガリーではクリスマスに特別な料理を家族とともに楽しみます。

  1. ハラースレー(Halászlé)
    魚のスープで、パプリカをたっぷり使った濃厚な味が特徴です。ナマズや鯉を使用し、ハンガリー各地で味付けに違いがあります。
  2. トゥルトット・カーポスタ(Töltött káposzta)
    酸味のあるキャベツでひき肉や米を包んだ料理。クリスマスの食卓に欠かせません。
  3. ベーグリ(Bejgli)
    クルミやケシの実を詰めたロールケーキです。模様が美しい見た目で、クリスマスのお菓子として愛されています。
  4. ジンジャーブレッド(Mézeskalács)
    蜂蜜やスパイスを使ったクッキーで、可愛らしくデコレーションされます。

🎁 クリスマスイブ(12月24日)

  • 木を飾る
    クリスマスツリーの装飾は伝統的に12月24日に行います。ツリーにはキャンディや天使の飾りが施され、ろうそくを灯すこともあります。
  • クリスマスイブの夕食
    ハンガリーでは24日の晩に家族が集まり、伝統料理を囲んで祝います。
  • 贈り物の交換
    ハンガリーでは「イエズスカ(Jézuska)」、つまり幼子イエスが贈り物を持ってくるとされています。子供たちはツリーの下に置かれたプレゼントを見つけるのを楽しみにしています。

クリスマスの宗教行事

クリスマスイブの夜には、多くの人が真夜中のミサ(Éjféli mise)に参加します。教会では賛美歌が歌われ、キリストの誕生を祝います。

🕊️ クリスマスの2日間(12月25日・26日)

25日はクリスマス当日で、家族と一緒に過ごす日です。友人や親戚を訪れたり、心温まる時間を楽しみます。26日も祝日で、リラックスした雰囲気で祝われます。

🎶 クリスマスの音楽と文化

  • ハンガリーではクリスマスキャロルが歌われ、「Mennyből az angyal(天使が天から)」という曲が特に有名です。
  • ハンガリーの伝統工芸品(陶器や刺繍)はクリスマスギフトとしても人気です。

ハンガリーのクリスマスはお祭りというよりは宗教的な意味合いが強く、どちらかというと家族と一緒に過ごし、健康を願う、日本の正月に近いですね!

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