ハンガリーの観光・グルメ・ワインの情報をお届けします

毎年恒例のハンガリーのワインメーカーが国内最高のワインメーカーを自分たちの中から選ぶ大会BORASZOK　BORASZA（ボラソック　ボラーサ）が今年も開催されました。ハンガリーで最も権威のあるワインメーカーの大会で毎年ハンガリーの全ワインメーカーの中から最高のワインメーカーが選ばれます。
ハンガリー全ワインメーカーの中でファイナリストに残った5人はSaroltaBárdos、IstvánIpacsSzabó、GáborKiss、 ZsoltLiptai、JuditBodó。

JuditBodo（ユディットボッド）は2015年から2020年まで5回もファイナリスととして残る実力の持ち主。また、オーストリアの農業大学でもワイン造りの講座を受け持つスペシャリストです。

トカイ地方でご主人のジョセフさんとオーガニックワインを中心に生産をしています。 ブドウ畑では化学薬品、農薬、化学肥料を使わずに最小限の介入で、すべてのワインはオーク樽で自然の酵母で自発的に発酵されています。

フルミント、ハールシュレヴェリュの白ワインを生産していますがどれも味わい深い美味しいワインです。

Bodoワインはこちらから購入できます。

https://item.rakuten.co.jp/hungarianwine/c/0000000160/

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